대구 곰탕 맛집 사계절 맛있는 뜨끈한 한그릇의 행복

제게는 계절 상관없이 뜨끈한 국물, 구수한 육수, 곰탕은 언제나 진리죠. 특히 한끼 식사로 그만이죠. 대구 곰탕 맛집 수성구 제형면옥, 질리지 않는 맛에 자꾸 끌려요.

 

 

여기는 은근한 국물 맛이 참 좋더군요. 아주 진하지도 않은데 먹을수록 자꾸 땡기는 그런 맛이에요. 마치 평양냉면처럼 말이죠.

 

 

 

상호는 제형면옥인데요, 간판에는 평양냉면이라고 크게 적혀 있어요. 가게 앞에 주차장도 넓구요. 여기가 북한식 음식 전문점이라고 하는 것 같기도 해요. 위치는 아래 지도 참고하세요.

 

 

 

제형면옥 메뉴판 가격이에요.

 

어복쟁반, 바싹불고기, 돼지/소 수육, 사태곰탕, 소고기국밥, 곱창전골, 평양냉면, 손만두, 만두국 등등. 저는 사태곰탕(12,000원)으로 하나 주문했어요. 가격이 좀 비싼 것 같지만 그래도 제값하죠.

 

 

 

일단 기본찬이 나오는데요, 깍두기/김치/물김치.

 

 

 

특히 굴하고 같이 무친 김치가 참 맛있더군요. 싱싱하면서도 아주 신선해요.

 

 

 

사태곰탕 나왔어요. 큰 대접에 아주 뜨끈하게 담겨져 나오느데요, 한 눈에 봐도 그리 진하다는 느낌은 들지 않죠.

 

 

 

여기 사태곰탕의 특징이 그런 것 같아요. 진해서 바로 끌리는 맛이 아니라 은근하면서도 은은해서 먹다보면 자꾸 먹고싶어지는 그런 맛, 그런 맛 때문에 다시 찾게 되는 것 같아요.

 

 

 

퀄리티 좋은 소고기도 들어가 있어요.

 

 

 

뜨끈하게 공기밥 말아서 소고기랑 같이 먹으면 한끼 식사로 아주 든든하죠.

 

 

 

더구나 이 굴김치하고 같이 먹으면 금상첨화에요. 너무 맛있어요.

 

 

 

한그릇 깔끔하게 비우게 만드는 맛. 다음에 또 생각나면 가려구요. 가끔씩 가서 먹기 참 좋은 곳 같아요. 대구 곰탕 맛집 제형면옥, 추천드리고 싶어요.